「ユンタク」は沖縄の方言で、”おしゃべり”というような意味デス☆沖縄在住3児の母 育児日記


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アレンジ☆バターケーキ
ユウの希望に沿って、なんとも不思議なバターケーキを焼きました☆


20060528160134s.jpg
<☆まーぶる&レーズン&全粒粉 ケーキ ☆


ユウ「おかーさん!ぶどうケーチつくってヾ(*´∀`*)ノ」

の希望に答え、家にあったレーズン(乾燥)を使って家にあるもので
ケーキを作ることに。


まず、バターケーキと言えば定番の長方形の焼き型。
無いので丸いので代用しようと決定。

そして、小麦粉が分量の半分しかなかった(゚Д゚;)!
なので半分は”全粒粉”を混ぜ混ぜ。

後は揃ったので砂糖を半分にして(ユウ仕様)、せっせと作っていたら・・・



ユウ「おかーさん!ココアも入れて!」


う!うーん・・・ココアときたかщ(゚Д゚щ)
全粒粉に、レーズンに、ココアかぁ・・・若干微妙。

あまりにユウがしつこかったので、すこしマーブル状にして入れる事に。


チーン!焼き上がりは意外と美味しかったです♪



でも冷蔵庫に入れちゃぁアウト!!だったみたいです。
冷えたケーキを食べてみると・・・

「サクサクッ」

え?これ、クッキー?


てなぐらい、パサパサで固くなってしましました┐('~`;)┌
全粒粉を入れたせいかな?
ちゃんと本の通りにつくらなきゃねぇ~ヾ(´▽`;A
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【2006/05/28 23:17】 料理&食べ物 | トラックバック(0) | コメント(2) |
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